Gourmande aux arômes de fruits exotiques.
Cépage : 50% pinot noir, 50% chardonnay.
Millésime 2016.
Vinification : pas de fermentation malolactique.
Vinifiée en cuve émaillée pendant 8 mois avant la mise en bouteilles.
Vieillissement sur lie entre 5 et 6 ans dans notre cave à 12°.